鲜虾蒸水蛋咸香开胃

咪乐|直播|官网 原标题:美媒:白宫或许没想到,与中国打贸易战还将使美国失去盟友美国总统特朗普视觉中国资料图3月23日美国总统特朗普签署对华贸易备忘录后,一些类似《纽约时报》这样的美国主流媒体在背后为白宫南辕北辙的行为捏了一把汗。

  近日天气转热,湿气较重,此时适合吃一些醒胃的菜式。虽然蒸水蛋食味清淡,但可以配合海虾提升口感,这次做法是先将虾以盐水腌制,达到咸香开胃的效果。

  材料:蒸水蛋浆250毫升、虾仁100克、葱花10克,盐、糖、米酒、胡椒粉、生抽、麻油、花生油各适量。

  做法:水蛋浆以盐、胡椒粉调味备用;虾仁洗净,以盐水加入少许糖和米酒拌匀,将虾仁放入腌制2小时,取出,均匀铺在碟上,倒入调好味的水蛋浆,入蒸炉蒸4分钟至熟,取出淋上生抽、麻油和熟花生油,最后撒上葱花即成。

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